Porridge mit Joghurt, Ananas und Walnüssen

heute für zwei

 

2 geh. EL Haferflocken mit etwa

120 ml Wasser sowie

1 Prise Salz kurz aufkochen und ausquellen lassen, dann

2 EL Kokosöl unterrühren und abkühlen lassen (es kann auch gerne die mehrfache Menge für zwei, drei Tage vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden)

 

den Porridge mit

500 g Joghurt (1,8 % Fett) und

2 EL Chiasamen vermischen und auf zwei Schüsseln verteilen,

2 Scheiben Ananas (je ca. 1 cm dick) in kleine Stücke schneiden und zusammen mit

8 Walnüssen (leicht zerkleinert) darüber geben

 

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5 Gedanken zu “Porridge mit Joghurt, Ananas und Walnüssen

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