ein süßer Aufstrich, z. B. für Eiweißbrötchen mit Mandeln (Rezept siehe 1. Mai 2019)

2 getr. Datteln fein würfeln,
10 Haselnüsse in dünne Scheiben schneiden

85 g Doppelrahmfrischkäse (z. B. Rewe Bio) mit
1 TL gem. Zimt und
2 TL Ahornsirup gut verrühren, dann Datteln und Haselnüsse untermischen