150 g Requeson (aus Ziegenmilch – alternativ Hüttenkäse) mit dem Fruchtfleisch von

1 gelben Maracuja sowie

etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer mischen,

2 kleine Feigen unddas Fruchtfleisch von

1 größeren Tamarillo in kleine Stücke schneiden, auf den Requeson geben und mit

1 EL dunklem Agavendicksaft beträufeln sowie mit

2 EL gerösteten Edamame-Kernen bestreuen