200 g Hüttenkäse mit dem Saft und der abgeriebenen Schale von

1 Limette und

1 EL Erythritol mischen,

1 kleineren Apfel in kleine Stücke schneiden,

ca. 1 TL gem. Zimt und

4 Walnusskerne (leicht zerkleinert) darüberstreuen