200 g Skyr in einer kleinen Schüssel mit

1 geh. EL Erytritol und

40 g Mineralwasser (mit Kohlensäure) verrühren

180 g Erdbeeren vierteln und auf den Skyr geben, dann mit

2 EL Cashewkernen (leicht zerkleinert) und

2 EL dunklen Schokoladenflocken bestreuen