150 g körnigen Frischkäse mit der abgeriebenen Schale und dem Saft

1/2 saftigen Zitrone mischen,

1 kl. Apfel in etwas größere und

1/2 kl. Stange Staudensellerie sowie

1/8 grüne Paprika in kleine Würfel schneiden, alles unter den Hüttenkäse mischen, mit

1 EL Zuckerrohrsirup (alternativ Zuckerrübensirup) beträufeln und mit

2 geh. EL Kürbiskernen bestreuen