2 EL Kakaopulver mit

2 EL Erytritol vermischen und in

3 EL Wasser lösen, dann

125 g Ziegenricotta (ersatzweise Hüttenkäse) einrühren,

1 kl. Banane (75 g) und

1 Scheibe Papaya (125 g) incl. Kerne in kleine Stücke schneiden und teils unter den Ricotta rühren, dann

5 Paranüsse leicht zerkleinern und darüberstreuen