Vanillejoghurt mit Bananenmus und Cashewkernen

 

Frühstück für einen oder Nachspeise für zwei

 

125 g Ziegenjoghurt in einer kleinen Schüssel mit

2 geh. EL Whey Protein Vanille (z. B. von Fairprotein) gut verrühren

 

1 kl. reife Banane mit der Gabel zu einem cremigen Mus verarbeiten, dann den Bananenmus auf den Joghurt geben und zum Teil mit der Gabel in kreisenden Bewegungen unterziehen, alles mit

10 Cashewkernen (leicht zerkleinert) bestreuen