mein 1. Thermomix-Rezept, geht aber natürlich ebenso mit einem leistungsfähigen Standmixer
für vier kleine Gläser
150 g Papaya (geschält gewogen),
1/2 Apfel (ca. 50 g) und
120 g Möhren in grobe Stücke schneiden und mit
2 EL frischem Zitronensaft,
30 g Rucola,
10 g Erythritol sowie
250 g/ml Wasser in den Mixbecher geben und auf höchster Stufe in 60 – 90 Sek. zu einem Smoothie verarbeiten
Schlemm dich fit! 
Und … meinst du, das ist lecker?