Ricotta, kanarisch

 

für zwei

 

250 g Ziegenricotta mit dem Saft von

1 Orange mischen und auf zwei Schüsseln verteilen,

1 kleinere kanarische Banane und

150 g Papaya in kleine Stücke schneiden,

1 kl. Sternfrucht in Scheiben schneiden, alles auf den Ricotta geben und mit

2 geh. EL Cashewkernen (leicht zerkleinert) bestreuen

 

Und ... meinst du, das ist lecker?

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