Hüttenkäse mit Apfel, Staudensellerie und Walnüssen

 

200 g körnigen Frischkäse mit dem Saft und der abgeriebenen Schale von

1/2 Zitrone,

1 geh. EL Erytritol und

etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer vermischen,

1 kl. Apfel in kleine Stücke schneiden und

1 Stange Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden, beides auf den Hüttenkäse geben und mit

6 kl. Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen und

1 1/2 EL Ahornsirup darüber geben

 

Und ... meinst du, das ist lecker?

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