für zwei

200 g körnigen Frischkäse mit

150 g Joghurt (1,8 % Fett),

2 EL Mineralwasser und

1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker gut vermischen und auf zwei Schüsseln verteilen, dann

2 kleine Stangen Staudensellerie (in dünne Scheiben geschnitten),

1 große Feige (oder 2 kleine – in kleine Stücke geschnitten) und

1 großen Apfel (in kleine Stücke geschnitten) darauf verteilen, mit

3 EL Salatkernemischung (z. B. Edeka Bio) bestreuen und

3 EL Ahornsirup darüberträufeln