für zwei

200 g Hüttenkäse mit

200 g griechischem Joghurt, dem Filets und Saft von

1 Orangen und

etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer sowie

2 EL Ahornsirup verrühren und auf zwei Schüsseln aufteilen,

1 kl. Stange Staudensellerie (in dünne Scheiben geschnitten),

1 Apfel (in kl. Stücke geschnitten) und

1/2 Mango (in kleine Stücke geschnitten) darauf verteilen, dann mit

8 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen