4 Tomaten quer in Scheiben schneiden und auf einem großen Teller auslegen,
150 g körnigen Frischkäse darauf verteilen, mit einem Dressing aus
1 1/2 EL Holunder-Balsamico-Essig (alternativ anderem),
1 TL Balsamico-Crema,
2 EL Olivenöl,
Salz und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer beträufeln und mit
1 Handvoll Basilikum-Blättchen bestreuen

Und … meinst du, das ist lecker?