schön, dass es jetzt auch Skyr in Bio-Qualität gibt

200 g Skyr mit

2 TL gem. Zimt,

2 TL Erythritol und

2 EL Wasser gut vermischen, dann

1 Stange Staudensellerie (in dünne Scheiben geschnitten),

1 Plattpfirsich (in schmale Spelten geschnitten) und

1 rote Pflaume (in kleinere Stücke geschnitten) darüber geben und alles mit

4 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen