für zwei als Nachspeise oder Ergänzung zum Frühstück
125 g Schafmilchjoghurt mit
1 geh. EL Erytrhitol und der abgeriebenen Schale sowie dem Saft von
1 kl. Zitrone verrühren
die Hälfte von
125 g Himbeeren auf zwei Dessertschalen verteilen, dann den Joghurt und die restlichen Himbeeren darüber geben, alles mit
3 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen und mit
2 EL Ahornsirup beträufeln
Schlemm dich fit! 
Und … meinst du, das ist lecker?