Spiegelei auf Avocado und Rinderrauchfleisch

20 g Rinderrauchfleisch auf einem Teller ausbreiten,

1/2 Avocado in Scheiben schneiden und mit

1 Tomate (gesechstelt) darauf verteilen, mit

Salz und

frisch gemahlenem Pfeffer würzen und mit

etwas Olivenöl beträufeln

 

2 Eier (M) in

5 g Butter zu Spiegeleiern braten und über die Avocado-Tomaten-Mischung geben

 

Und ... meinst du, das ist lecker?

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.