Frischkäse mit Feigen, Walnüssen und Curry

ein Brotaufstrich, z. B. auf Glutenfreies Saaten-Brot mit Erdnüssen (Rezept siehe 25. Dezember 2018), reicht für etwa 6 Scheiben

 

2 getr. Feigen (Softfeigen) in feine kurze Streifen schneiden,

4 Walnüsse leicht zerkleinern

 

120 g Frischkäse mit

1 EL Milch und

1 geh. TL Currypulver verrühren, Feigen und Walnüsse unterrühren und mit

Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, wenn möglich einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen

 

Und ... meinst du, das ist lecker?

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