ein Brotaufstrich, z. B. auf Glutenfreies Saaten-Brot mit Erdnüssen (Rezept siehe 25. Dezember 2018), reicht für etwa 6 Scheiben

2 getr. Feigen (Softfeigen) in feine kurze Streifen schneiden,

4 Walnüsse leicht zerkleinern

120 g Frischkäse mit

1 EL Milch und

1 geh. TL Currypulver verrühren, Feigen und Walnüsse unterrühren und mit

Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, wenn möglich einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen