150 g Hüttenkäse mit dem Saft und der abgeriebenen Schale von

1/2 kl. Zitrone,

1 TL Agavendicksaft mischen,

1 Scheibe Ananas (ca. 1 cm) in kleine Stücke schneiden,

1 kl. Stange Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden und

5 Paranüsse leicht zerkleinern, alles leicht unter den Hüttenkäse mischen