Gebratene grüne Bohnen

1 kl. rote Zwiebel fein würfeln,

2 frische Knoblauchzehen fein hacken

 

500 g grüne Bohnen in einer Deckelpfanne in

2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze leicht anbraten, dann Zwiebeln, Knoblauch,

1 geh. TL Gemüsebrühepulver und

etwas Wasser (so dass der Pfannenboden leicht bedeckt ist) hinzufügen und alles bei mittelschwacher Hitze unter dem Deckel ca. 15 Min. garen, dabei ab und zu umrühren und ggf. etwas Wasser nachfüllen, zum Schluss mit

Salz abschmecken

 

die grünen Bohnen passen z. B. gut zu gegrillten Lamm- oder Rindersteaks und auch dem Warmen Kartoffelsalat nach schwäbischer Art (Rezept siehe 7. November 2019)

 

 

 

 

Werbeanzeigen

Und ... meinst du, das ist lecker?

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.