Leicht pikanter Hüttenkäse mit Limette, Apfel, Paprika, Kiwi und Erdnüssen

für zwei

 

400 g körnigen Frischkäse mit der abgeriebenen Schale und dem Saft von

1 Limette,

ca. 1/3 TL Chilipulver sowie

etwas Salz vermischen und auf zwei Schüsseln aufteilen,

1 kl. rote Spitzpaprika (fein gewürfelt),

1 Apfel (in kleine Stücke geschnitten) und

2 Gold-Kiwi (längs geviertelt und in Scheiben geschnitten) auf den beiden Hüttenkäse-Portionen verteilen und

2 geh. EL Erdnüsse darüber streuen, dann mit

4 EL Ahornsirup beträufeln

 

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