Grüner Smoothie mit Avocado, Staudensellerie und grüner Spitzpaprika

für zwei

 

bereits am Vortag Eiswürfel vorbereiten

 

1/2 Avocado (ca. 100 g Fruchtfleisch),

1 Stück Staudensellerie (ca. 20 g),

5 komplette Zweige glatte Petersilie (ca. 12 g),

1 TL frischer Zitronensaft,

1/2 dunkle grüne Spitzpaprika (ca. 35 g) mit

1/4 TL gemahlenem Koriander,

1 Messerspitze gemahlenem Cayenne,

1/2 TL Kreuzkümmel,

etwas Salz,

150 ml kaltem Wasser und

5 Eiswürfeln im Mixer zu einem Smoothie verarbeiten und in zwei Gläser füllen

 

ergibt ca. 400 ml

 

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