Vanillequark mit Pfirsich und Banane

250 g Magerquark mit

50 ml Mineralwasser (kohlensäurehaltig),

1 Bourbon-Vanillezucker (z. B. Biovegan) und

2 TL Erytritol mischen,

1 kl. Pfirsich und

1 kl. Banane (oder eine halbe) in kleine Stücke schneiden und darüber geben

 

Und ... meinst du, das ist lecker?

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