ein Brotaufstrich, z. B. auf Hafer-Erdnuss-Eiweißbrötchen (Rezept siehe 4. Dezember 2018), reicht für 4 – 6 Brötchen

40 g Sauerkirschen (entsteint) in kleinere Stücke schneiden,

4 Walnüsse leicht zerkleinern

ca. 75 g Schmand und

ca. 80 g Frischkäse mit

1/4 TL Kreuzkümmel und

1/3 TL Chilipulver verrühren, Sauerkirschen und Walnüsse unterrühren und mit

Salz abschmecken