Hüttenkäse mit Sauerkirschen, Staudensellerie, Paprika und Kürbiskernen

2 Handvoll Sauerkirschen (ca. 80 g, entkernt, halbiert) und

1/4 rote Paprika (in feine kurze Streifen geschnitten) mit

1/3 TL Chilipulver,

1 TL Erythritol und

etwas Salz vermischen, dann

200 g körnigen Frischkäse leicht unterheben und mit

2 EL Kürbiskernen bestreuen

 

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