Wrap mit Bonito und Ei

bereits einige Zeit vorher

1 Ei (mögl. L) hart kochen und abkühlen lassen

 

1 Weizen-Tortilla mit

1 EL Mayonnaise bestreichen und mit

etwa 6 Blättern Mini-Romanasalat belegen, dann mit

1/2 Stange Staudensellerie (in dünne kurze Streifen geschnitten),

ca. 36 g Bonito (in Öl eingelegt – abgetropft, ersatzweise Tunfisch),

1 großen getrockneten-Tomate (in feine Streifen geschnitten),

1/8 roten Paprika (in feine Streifen geschnitten) und dem geviertelten Ei belegen, mit

ca. 1 EL Tomatenketchup,

 

etwas Salz,

etwas getrocknetem Thymian und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, zu einem Wrap fest zusammenrollen und in

Frischhaltefolie wickeln

 

Und ... meinst du, das ist lecker?

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.