schöner Bestandteil eines Tapas-Abends, auch gut als Beilage zu gegrilltem Fleisch

500 g Möhren in dünne Scheiben schneiden und in

ca. 20 g Butter unter Zugabe von

ca. 1 TL Salz und

25 Honig ca. 15 Min. dünsten, bis die Möhren gar, aber noch bissfest sind