Schokoladenquark mit Erdbeeren und Walnüssen

1 EL Kokosöl mit

250 g Magerquark und

ca. 60 ml Mineralwasser verrühren, dann mit

2 geh. EL Erythritol und

2 geh. EL Kakaopulver gut vermischen,

200 g Erdbeeren (geviertelt) darauf verteilen und mit

6 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen

 

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1 reply »

Und ... meinst du, das ist lecker?

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