200 g Körnigen Frischkäse mit der abgeriebenen Schale und dem Saft von

1/2 Zitrone,

etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und

etwas Salz vermischen,

1 Orange (in kleine Stücke geschnitten),

1 kl. Birne (in kleine Stücke geschnitten),

1/8 gelbe Paprika (fein gewürfelt) und

1 kl. Stange Staudensellerie (in Scheiben geschnitten) darauf verteilen, mit

2 geh. EL Kürbiskernen bestreuen und

2 EL Ahornsirup darüber träufeln