Zitronen-Hüttenkäse mit Apfel, Staudensellerie und Paranüssen

200 g Körnigen Frischkäse mit der abgeriebenen Schale und dem Saft von

1/2 Zitrone,

1 EL Kokosblütenzucker,

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und

etwas Salz vermischen,

1 Apfel (in kleine Stücke geschnitten) und

1 kl. Stange Staudensellerie (in Scheiben geschnitten) darauf verteilen, dann mit

5 Paranüssen bestreuen