Frischkäsecreme mit Ananas

ein Brotaufstrich, z. B. auf Hafer-Walnuss-Eiweißbrötchen (Rezept siehe 31. Dezember 2018), reicht für 4 – 6 Brötchen

1 dicke Scheibe frische Ananas (ca. 100 g) in kleine Stückchen schneiden,

ca. 37 g Schmand mit

ca. 45 g Frischkäse verrühren und die Ananasstücke unterrühren, bald servieren