California-Dip

ein Dip zu Tortilla-Chips natur (Maischips, gesalzen), gut für eine Party

 

1 rote Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit

4 EL Olivenöl und

2 EL Zitronensaft (frisch gepresst) mind. 10 Min. marinieren, dann mit

200 g saure Sahne (die feste) und

250 g Creme fraiche mischen und mit

Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken