ein Brotaufstrich, z. B. für Glutenfreies Saaten-Brot mit Erdnüssen (Rezept siehe 25. Dezember 2018), reicht für 4 – 5 Scheiben
1 Clementine in kleine Stücke schneiden
ca. 37 g Schmand mit
ca. 44 g Frischkäse und
2 EL Triple Sec verrühren, dann die Clementinenstücke und
6 gr. Walnüsse (leicht zerkleinert) untermischen und alles mit
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen
