200 g Körnigen Frischkäse mit der abgeriebenen Schale und dem Saft von

1/2 Zitrone,

1/3 – 1/2 TL Chilipulver und

etwas Salz vermischen,

1/2 Kaki (in kleine Stücke geschnitten) und

1 Stange Staudensellerie (in Scheiben geschnitten) darauf verteilen, mit

2 geh. EL Kürbiskernen bestreuen und

1 1/2 – 2 EL Ahornsirup darüberträufeln