Frischkäsecreme mit Avocado

ein Aufstrich z. B. für das Hafer-Haselnuss-Eiweißbrot (Rezept siehe 1. November 2018), reicht für etwa 5 Scheiben

 

1 kl. Avocado (ca. 150 g) mit einer Gabel pürieren, mit

ca. 38 g Schmand,

ca. 44 g Frischkäse,

1/4 TL Kreuzkümmel und

1/4 TL Chilipulver verrühren und mit

Salz abschmecken, wenn möglich einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen

 

 

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