ein Aufstrich z. B. für das Hafer-Haselnuss-Eiweißbrot (Rezept siehe 1. November 2018), reicht für etwa 5 Scheiben
1 kl. Avocado (ca. 150 g) mit einer Gabel pürieren, mit
ca. 38 g Schmand,
ca. 44 g Frischkäse,
1/4 TL Kreuzkümmel und
1/4 TL Chilipulver verrühren und mit
Salz abschmecken, wenn möglich einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen
