ein Brotaufstrich, z. B. auf Hafer-Haselnuss-Eiweißbrot (Rezept siehe 11. November 2018), reicht für 4 – 5 Scheiben

1/2 Orange filetieren und die Filets in kleine Stücke schneiden

ca. 37 g Schmand mit

ca. 44 g Frischkäse und

1 EL Triple Sec verrühren, dann die Orangenfiletstücke und

4 Walnüsse (leicht zerkleinert) untermischen und alles mit

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen