200 g körnigen Frischkäse mit der abgeriebenen Schale und dem Saft von
1/2 Zitrone,
1 EL Leinsamen (geschrotet),
1 1/2 EL Ahornsirup und
1/2 Kurkuma vermischen,
1 kl. Stange Staudensellerie in Scheiben und
4 Knackerbsenschoten und
1 kl. Apfel in kleinere Stücke schneiden, dann alles auf den Hüttenkäse geben und mit
2 EL Erdnüssen bestreuen
Kategorien:Frühstück, vegetarisch (ovo-lacto)