ein Brotaufstrich, z. B. auf Hafer-Sonnenblumenkern-Eiweißbrötchen (Rezept siehe 15. November 2018), reicht für 2 – 3 Brötchen
20 g getr. Tomaten (nicht in Öl eingelegt) in schmale Streifen schneiden,
20 Basilikumblätter in feine Streifen schneiden,
ca. 37 g Schmand mit
ca. 44 g Frischkäse,
verrühren, getr. Tomaten und Basilikum unterrühren und mit
Salz und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, ggf. mit
ein paar kleinen Basilikum-Blättchen dekorieren
Kategorien:Frühstück, Party / Tapas / Vorspeise, vegetarisch (ovo-lacto)