für zwei
die Nadeln von
2 – 3 Zweigen Rosmarin abzupfen
450 g Möhren in dünne Scheiben schneiden
den Gasgrill (z. B. Weber Baby-Q) vorheizen
500 g Kartoffeln (festkochend) längs vierteln, die Kartoffeln in einer weiten Pfanne mit Deckel in
2 EL Brat-Olivenöl bei mittelstarker Hitze unter mehrfachem Wenden von allen Seiten goldbraun braten (ca. 15 Min.), derweil
die Möhren in
ca. 15 g Butter unter Zugabe von
ca. 1 TL Salz und
1 EL Honig 10 Min. dünsten, dann
4 Knoblauchzechen (am besten frische, in feine Scheiben geschnitten) hinzugeben und weitere ca. 5 Min. dünsten, bis die Möhren gar, aber noch bissfest sind
Rosmarin und
Salz zu den Kartoffeln geben und alles ohne Deckel noch ca. 5 Min. unter häufigem Wenden weiter braten
1 Rumpsteak (ca. 250 g) halbieren,
1 Lammfilet (ca. 200 g) halbieren und alle vier Stücke auf dem Gasgrill unter der Haube von beiden Seiten je nach gewünschtem Gargrad 3-4 Min. grillen, dann mit
Salz und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen und mit den
den Kartoffeln und den Möhren auf vorgewärmte Teller geben
Schlemm dich fit! 
Und … meinst du, das ist lecker?