bereits einige Zeit vorher
1 Ei hart kochen und abkühlen lassen
1 kleinere Weizen-Tortilla (ca. 40 g) mit
1 EL Mayonnaise bestreichen und mit
1 Handvoll rote Bete Blätter auslegen, dann
75 g Tunfisch (in eigenem Saft/Wasser – abgetropft) belegen,
ca. 1 EL Tomatenketchup und
1 TL Thymian (getrocknet) darauf verteilen und mit
etwas Salz und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, mit
1/2 Stange Staudensellerie (längs und quer halbiert), dem Ei (längs geviertelt),
ein paar roten feinen Zwiebelringen,
1 getr. Tomate (nicht in Öl eingelegt – in feine Streifen geschnitten) und
1/8 rote Paprika (in Streifen geschnitten) belegen, dann zu einem Wrap fest zusammenrollen und in
Alufolie wickeln
Schlemm dich fit! 
Und … meinst du, das ist lecker?