ein Brotaufstrich, z. B. auf Hafer-Eiweißbrötchen mit Sonnenblumenkernen (Rezept siehe 22. Februar 2018), reicht für ca. 4 kl. Brötchen
75 g Feigen (Softfeigen, getrocknet) in schmale Streifen schneiden,
1 kl. rote Zwiebel in feine Viertelringe schneiden,
20 g Walnüsse grob zerkleinern
Feigen mit dem Mixstab pürieren, ggf. schon jetzt
75 g Schmand hinzufügen, dann
ca. 1/2 TL Chilipulver,
1 Prise Salz,
etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und
ca. 87 g Frischkäse damit verrühren, dann die Walnüsse und Zwiebeln untermischen
wenn man Zeit hat, kann man die Creme noch etwas durchziehen lasen
Schlemm dich fit! 
Und … meinst du, das ist lecker?