Schokoladenjoghurt mit Aprikosen und Kirschen

1 EL Kokosöl mit

250 g Joghurt (1,8 % Fett) verrühren, dann mit

2 geh. EL Erythritol und

2 geh. EL Kakaopulver gut vermischen,

1/2 Banane (in kleine Stücke geschnitten) und

1 Plattpfirsich (in schmale Spelten geschnitten) darüber geben und mit

2 EL Kürbiskernen bestreuen

 

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