passend für einen Tapas-Abend zu zweit, dazu dann vielleicht die Garnelen in Knoblauchbutter
(Rezept siehe 31. Juli 2018)
die Pimientos können nicht warmgehalten, müssen also sofort gegessen werden
in einer weiten Deckelpfanne
1 EL Brat-Olivenöl stark erhitzen,
200 g kleine grüne Brat-Paprika hinzugeben und unter häufigem Wenden etwa 3 Min. braten, bis die Haut Blasen wirft, dann mit
ca. 1 EL Meersalzflocken bestreuen, sofort servieren
Kategorien:Abendessen, Party / Tapas / Vorspeise, vegan, vegetarisch (ovo-lacto)