ein Beilagensalat

3 reichliche Handvoll Feldsalat mit

2 Romatomaten (in größere Stücke geschnitten),

1/8 rote Paprika und

1/8 grüne Paprika (in dünne kurze Streifen geschnitten) und

1/4 roten Zwiebel (in feine Viertelringe geschnitten) mit,

2 EL Olivenöl,

2 EL Sherryessig,

1 TL getr. Thymian,

Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer zu einem Salat mischen

passt ideal zu einem guten Steak