Limettenjoghurt mit Erdbeeren, Walnüssen und vielleicht Schokoflocken

1 EL Kokosöl mit

1 EL Honig,

1 geh. EL Leinsamen (geschrotet) und

250 g Joghurt (0,1% Fett) verrühren, dann mit dem Saft von

1 Limette vermischen,

200 g Erdbeeren (geviertelt) darauf verteilen und mit

4 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen

 

… und wenn Sonntag ist, dann vielleicht noch

2 geh. EL Bitterschokoladenflocken darüberstreuen

 

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