1 EL Kokosöl mit
2 geh. EL Bienenpollen (ersatzweise 1 – 2 EL Honig),
1 geh. EL Leinsamen (geschrotet) und
200 g Schafmilchjoghurt verrühren, dann mit dem Saft von
1/2 Zitrone,
1 geh. EL Süßlupinenprotein und
etwas Salz und
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer gut vermischen,
125 g Heidelbeeren und
100 g Erdbeeren (in kleinere Stücke geschnitten) darauf verteilen und mit
4 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen
Kategorien:Frühstück, vegetarisch (ovo-lacto)