1 EL Kokosöl mit

2 geh. EL Bienenpollen (ersatzweise 1 – 2 EL Honig),

1 geh. EL Leinsamen (geschrotet) und

200 g Schafmilchjoghurt verrühren, dann mit dem Saft von

1/2 Zitrone,

1 geh. EL Süßlupinenprotein und

etwas Salz und

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer gut vermischen,

125 g Heidelbeeren und

100 g Erdbeeren (in kleinere Stücke geschnitten) darauf verteilen und mit

4 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen