Hüttenkäse mit Mango, roter Paprika und Staudensellerie

körniger Frischkäse geht zum Frühstück genauso wie als leichtes Lunch oder auch Abendessen

 

200 g Hüttenkäse mit

ca. 1/3 TL Chilipulver, der abgeriebenen Schale und dem Saft von

1/2 Zitrone mischen,

1/3 Mango in kleine Stücke,

1/4 rote Paprika in kleine Würfel und

1 Stange Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden, auf den Hüttenkäse geben, mit

etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, mit

2 EL gesalzenen Erdnüssen bestreuen und mit

2 EL Ahornsirup beträufeln

 

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