Bananenquark mit Walnüssen

1 reife Banane mit der Gabel zu einem cremigen Mus verarbeiten, erst mit

1 EL Kokosöl und dann mit

250 g Magerquark und

2 – 3 EL Mineralwasser (mögl. mit Sprudel) gut vermischen, mit

5 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen

 

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