23. Februar 2018 • 3

Schneller Kichererbseneintopf

für ein Lunch ohne großen Aufwand

 

2 kl. Stangen Staudensellerie mit etwas Wasser abgedeckt in einem Suppenteller in der Mikrowelle ca. 2 Min. garen, dann

1 Dose Kichererbseneintopf mit Kokosmilch (z. B. dm Bio, 400g) dazugeben und weitere ca. 3 Min. erwärmen, dabei ab und zu umrühren

 

Kategorien:Light Lunch, vegan, vegetarisch (ovo-lacto)

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3 replies »

  1. War interessiert – ABER Gemüse in der Mikrowelle garen…tut mir leid – DAS geht gar nicht.
    Da kann ich mir das Kochen UND das Essen sparen.
    Ansonsten sind Kichererbsen SUPER lecker.
    Vielleicht ein paar Minuten mehr Zeit zum kochen verwenden und dann GEUNDES GENIESSEN.

    Gefällt 1 Person

Und ... meinst du, das ist lecker?

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