Bananenjoghurt mit roten Weinbeeren und Paranüssen

1/2 reife Banane mit der Gabel zu einem feinen Mus verarbeiten, mit

1 EL Kokosöl,

1 EL Chiasamen,

1 geh. Erdmandeln (gemahlen) und

250 g Joghurt (1,8 % Fett) sowie

1 geh. EL Süßlupinenmehl gut vermischen,

1 1/2 Handvoll rote Weinbeeren darauf verteilen und mit

5 Paranüssen (leicht zerkleinert) bestreuen

 

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